Eve geldiğimizde fındıklara saldırdı, derken kayısı, kuru üzüm. Sonunda isyan etti, çocuk açtı tabii ki… Bir gün önce burun kıvırdığı ızgara tavuğu makarnasıyla nefes almadan tıkınırken ben de üç su yıkadığım semizotunu onunla sohbet ederken ayıkladım.
Bu da semizotunun sarımsaklı süzme yoğurt ile zeytinyağına karışmadan hemen önce verdiği poz. Pazardaki son semizotu demetini aldığım, pazarcının “abla millet özlemiş semizotunu, sonuncusunu alıyorsun” sözleri ile resmiyete kavuştu, daha akşam bile olmamıştı. Evet özledik be abicim.
Bunun yanına en güzel ızgara et gider ama biz İlker’in “kilo koruma” programına istinaden mercimek çorbası ve tazecik çavdar ekmeği ile götürdük ki ekmeksiz bir götürülür, o kadar özlemişiz : )
Semizotunu pişmiş sevmiyorum ben, çıtır çıtır yiyeceksin. Bunun bir de acılı, soğanlı, nar ekşili bir salatası var, üf!
Antep yöresinde semizotuna pirpirim derler. Orada daha geniş yapraklı yetişirmiş, bir de kurutup kullanılırmış.
“Ne alaka?” diyene dalarım, günün çorbası genel kültür hizmeti veriyor, sorma, öğren!
semizotuna bayılırım.
YanıtlaSilbizde üç çeşidi yapılır zaten. böreği, salatası, cacığı.cacık ve salatada tamamen çiğ tüketilir. aynen senin dediğin gibi. semizotuna nar ekşisi çok yakışıyor. yazarken bile bir hoş oldum :)suriyede bir de açık ekmek kızartılıp eklenir salatasına ki, yeme de yanında yat.
süper süper , semizotunu özlemle bekliyordum :) afiyet olsun size de ;)
YanıtlaSilay Yeliiiz nasıl yutkundum bilemezsin.
YanıtlaSilKoskoca Kanada da semizotu yok ya Yeliz'im.Evet Antep semizotuna pirpirim der, korpe pirpirimlerle salatasi yapilir, bir de pirpirim asi vardir, ahhh ozledim....
YanıtlaSilPs: mail atiyorum sana cnm:)
yeşilin her türlüsünü severim ama semizotunu bir başka severim.Hafta sonu pazarda görünce abartıp iki demet aldım.
YanıtlaSilSizede afiyet şeker olsun
Hamileyken yazın Türkiye'ye gelmeden önce başlamıştım semizotu diye sayıklamaya. Geldiğim ilk hafta her gün semizotu ve sonra da 2-3 güne bir semizotu yemiştim :) Bak şimdi sen yazınca yine canım çekti. Daha 2 ay var gelmemize, ne yapsam, ne etsem :)
YanıtlaSil:)) bende bazen pazar günleri işe dalıp çocuğa yemek yedirmeyi unutuyorum..
YanıtlaSilben de akşam markette görünce hemen attım çantaya.. bu akşam pişirilmeyi bekliyor..
Nilhan annem de böreğin içine koyar, mis:)
YanıtlaSilgonca çok körpeler mutlaka al rastlarsan.
Lale ablacım kıyamam
Özlemcim bozulmayacağını bilsem gönderirdim yeminle!
Elif ben de olsa iki demet alacaktım:)
of evren süper, geldiğinde ben sana salatasını yaparım:)
oh sevgi yalnız değilmişim sevindim:)